Cultivando vegetales

Los jóvenes fanáticos de la serie Little House on the Prairie de Laura Ingalls Wilder pueden intentar cultivar una calabaza galardonada (Cucurbita pepo) alimentándola con leche como lo hizo Almanzo en "Farmer Boy". Dado que existe un desacuerdo entre los jardineros sobre si su método casero realmente funciona, usted y sus hijos pueden divertirse intentándolo por ustedes mismos.

El brócoli, un miembro bienal de la familia de verduras crucíferas, junto con la col y las coles de Bruselas, depende de la reproducción sexual al igual que otras frutas y verduras. ¿Cómo se reproduce el brócoli? Introducción Brócoli en flor Partes de una flor de brócoli Hay miles de pequeñas flores en una cabeza de brócoli Si observa de cerca el brócoli que está listo para la cosecha, verá una cabeza bien compacta con una superficie rugosa y gruesa y tallos gruesos y compactos. El aspecto familiar del brócoli que se cosecha y se vende en las tiendas.

Los pepinos agregan sabores frescos y frescos a las ensaladas verdes y se destacan por sí mismos como guarnición fría. Sin embargo, cuando los pepinos producen una cosecha particularmente de alto rendimiento, los jardineros buscan soluciones sobre qué hacer con el exceso de pepinos. Existen muchas posibilidades con esta verdura versátil. Use pepinos para cocinar, belleza y aplicaciones domésticas.

Un pimiento popular para freír para servir como guarnición, los pimientos picantes de cera húngaros son idénticos en apariencia a sus contrapartes dulces, los pimientos dulces de cera húngaros. Al igual que con todas las variedades de pimientos picantes, puede comerlos cuando alcanzan el tamaño de madurez mientras aún están verdes o amarillos, pero también puede dejar que maduren a rojo o rojo anaranjado antes de la cosecha.

Capsicum annuum "Inferno Hot Peppers" es un ají ligeramente picante que se usa mejor fresco o en escabeche. La planta de pimiento Inferno produce un rendimiento abundante con un largo tiempo de cosecha. Una vez que los pimientos en la planta comienzan a madurar, la recolección y cosecha continua de pimientos infernales promoverá una mayor producción de pimientos.

Las zanahorias son un tubérculo. Esto significa que los humanos generalmente solo comen la raíz principal comestible de naranja, la raíz principal de la planta, y no las hojas verdes comestibles que están sobre el suelo. Las zanahorias no son parte de los ciclos anuales típicos de planta - un año - o perenne - muchos años repetitivos. Las zanahorias se clasifican en realidad como bienales, según el Museo Mundial de la Zanahoria.

Las sandías son la cosecha de postres de la huerta, y la fruta dulce y refrescante madura en el calor del verano, justo cuando más la necesitamos. Algunas condiciones y enfermedades causan manchas negras y manchas que hacen que la fruta no sea comestible. La pudrición del extremo de la flor, que es causada por las condiciones del suelo, se corrige fácilmente para que el jardinero solo pierda la primera fruta de maduración, mientras que las enfermedades bacterianas y fúngicas pueden destruir todo el cultivo.

Los pepinos de variedad de vid, Cucumis sativus, requieren mucho espacio para producir una cosecha saludable y continua durante toda la temporada. El uso de jaulas de tomate para entrenar a los pepinos para el crecimiento vertical les da a las plantas mucho espacio para respirar, ayuda a la formación de frutas perfectamente rectas y ayuda a mantener a raya las plagas y las enfermedades transmitidas por el suelo.

Si le gusta la horticultura, puede cultivar más en menos espacio si planta ciertos cultivos en un enrejado. Muchos tipos de plantas enredaderas crecen bien cuando se entrenan en un enrejado, lo que mantiene las verduras fuera del suelo, expone de manera uniforme toda la planta al sol y facilita la cosecha al eliminar la necesidad de agacharse al recoger el cultivo.

Los pimientos jalapeños son apreciados por su sabor picante y fresco y su chisporroteo ardiente. A menudo se agregan a los platos mexicanos, tailandeses y estadounidenses. Si te encanta cocinar y comer comidas picantes, probablemente hayas cocinado con jalapeños. Sin embargo, muchos se preguntan qué hacer con sus semillas después de cortar la carne del pimiento.

El pepperoncini es un tipo de pimienta que también se conoce como pimienta toscana, pimienta dulce italiana y pimienta griega dorada. Estos pimientos suaves con frecuencia se sirven con pizza y ofrecen un sabor picante. Se cultivan de la misma manera que se cultivan otros pimientos. Después del crecimiento, estos pimientos generalmente se conservan en vinagre y se colocan en frascos para la venta.

Una calabaza de verano, el calabacín crece bien en la mayoría de los huertos de verano. Solo necesita una planta de calabacín para producir fruta, ya que las plantas crecen flores masculinas y femeninas separadas en la misma planta, que generalmente son polinizadas por abejas y otros insectos. También puede polinizar las flores a mano si las está cultivando en un invernadero u otra área donde no sea posible la polinización de insectos.

Si está interesado en cultivar papas (Solanum tuberosum) en su huerto familiar, no pase por alto una variedad llamada Yukon Gold, que produce papas de carne amarilla en la primera mitad de la temporada. Las papas Yukon Gold son ricas en vitamina A, lo que les da su carne colorida, y son buenas para comer sin pelar porque tienen cáscaras extrafinas.

Saber cuándo plantar su huerto asegura un ciclo de crecimiento y cosecha saludables sin importar dónde viva. Las diferentes áreas tienen tiempos de siembra muy diferentes. Los jardineros de Michigan, por ejemplo, tienen inviernos fríos y, a veces, manantiales tardíos, dependiendo de la parte del estado en que vivan. El momento para los cultivos de estación cálida, estación fría y tierna varía mucho y depende en gran medida de la temperatura del suelo y las fechas de heladas.

Si cree que la temporada de jardinería se limita a la primavera, el verano y el otoño, piense de nuevo. Una sorprendente cantidad de vegetales crecen bien durante todo el invierno, y con un poco de ayuda de un invernadero, difícilmente extrañará su jardín de verano. Tener un invernadero aumenta en gran medida sus posibilidades de jardinería de invierno.

Las zanahorias son tubérculos dulces que crecen mejor a principios de la primavera. El producto contiene una gran cantidad de vitamina A y fibra. A veces las zanahorias cosechadas pueden no tener un sabor dulce. Una zanahoria de sabor amargo puede hacer que te sientas desanimado por cultivar tus propias zanahorias. Saber por qué sus zanahorias saben amargas puede ayudarlo a salvar sus cultivos para que pueda disfrutar de su sabor agradable y naturalmente dulce.

La calabaza de espagueti, una de las variedades comunes y populares de calabaza de invierno, se convierte en una gran calabaza ovalada con una piel amarilla o naranja. La mayoría de las variedades de calabaza espagueti maduran en tres o cuatro meses. Si no tiene espacio en el jardín, cultive una variedad de calabaza espagueti en un enrejado para conservar el área del suelo. Debido a que la calabaza espagueti se vuelve bastante grande a medida que madura, prepara un sistema de apoyo para la calabaza en crecimiento.

Una corteza madura es un signo de que una calabaza moscada (Cucurbita moschata) está lista para recoger, y hay otros signos. Una enredadera anual de calabaza de invierno, la calabaza crece de 3/4 a 1 1/2 pies de altura con una enredadera de 10 a 15 pies de largo. Las flores de color blanco cremoso a amarillo anaranjado aparecen a fines de la primavera y se desarrollan frutos de pulpa anaranjada, que maduran en otoño.

Elegir el tipo correcto de coliflor para su jardín significa que obtendrá el sabor y el color que desea con las variedades que funcionan mejor para su clima. Aunque la coliflor es técnicamente una planta perenne, crece como anual. Dependiendo de la variedad, puede tomar hasta cuatro meses desde el trasplante hasta la cosecha, aunque algunos híbridos maduran más rápido.

Ya sea que esté esperando un gran huerto de calabazas en su patio trasero o simplemente devorando platos relacionados con la calabaza de manera regular, esta fruta versátil tiene mucho que hacer, tanto en el jardín como en su plato. Las calabazas son deliciosas, nutritivas y se pueden cultivar directamente en su jardín, y pueden convertirse en su forma favorita de incorporar algo de decoración casera en el otoño.